Remedio contra la gingivitis: verduras crudas

Podemos considerar la gingivitis como una de las afecciones periodontales más frecuentes. Cuando la gingivitis es crónica puede degenerar en complicaciones periodontales más severas que pueden incidir no solo en la pérdida de piezas dentales y la necesidad de recurrir a implantes dentales, sino también en complicaciones para pacientes que sufren de afecciones cardiacas, diabetes…

¿Sabías que comer verduras es muy sano para nuestra salud oral? Sobre todo si son de hoja verde y se comen crudas. Así lo constata un estudio publicado por The Journal of Clinic Periodonology y que han llevado a cabo universidades de Arabia Saudí y Alemania y, según el cual, se ha llegado a la conclusión de que los nitratos que tienen las verduras, especialmente si se ingieren crudas, puede resultar muy eficaces en el control de la gingivitis crónica.

El estudio se ha llevado a cabo con un grupo de cuarenta y cuatro personas que presentaban periodontitis de modo frecuente o gingivitis crónica y al que se suministró jugo de lechuga durante los catorce días que duró el ensayo, un total de 200 miligramos de nitrato al día. Transcurrido el tiempo de la prueba y llevados a cabo los análisis del índice gingival, el control de la placa y los niveles de nitrato, se comprobó que el índice gingival de los pacientes tratados con jugo de lechuga era sensiblemente inferior al del grupo que recibió dosis de placebo.

De este estudio se observa, pues, la utilidad del nitrato procedente de las verduras en el control de las enfermedades crónicas de las encías. Una razón más para seguir una dieta equilibrada que contemple el consumo adecuado de frutas y verduras. Y recuerda, ante cualquier duda o señal anómala, acude siempre a tu dentista de confianza.

Puedes acceder al estudio completo de The Journal of Clinic Periodonology siguiendo el enlace, aunque, aunque la descarga no es gratuita. Si lo prefieres te ofrecemos, también, el enlace a la presentación resumida del caso de estudio.

Los nitratros de las verduras combaten la gingivitis